01
À l'apéro
Place aux bières légères et rafraîchissantes. La Blonde de Sassenage (5,2 %), à l'amertume modérée, et la Blanche (4,3 %), très fraîche aux notes d'agrumes, ouvrent l'appétit sans l'écraser. Quand il fait chaud, nos lagers fruitées à 3,8 % (framboise, mangue, citron) sont parfaites.
02
À table
La Rousse de Sassenage, de style écossais, apporte des notes florales et de caramel qui accompagnent bien les viandes grillées et les plats mijotés. La WIPA, entre blanche et IPA, se marie avec une cuisine plus relevée.
03
En dégustation
Prenez le temps avec la Noire de Sassenage (5,8 %), veloutée et torréfiée, ou avec le Brassin d'Hiver (7 %) et sa levure d'abbaye. Un peu moins froides, elles révèlent mieux leurs arômes.
Servez les bières de dégustation un peu moins froides.
